时间：2025-05-29 03:06
地点：瓯海区
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要想面条柔软筋道又不易断，需要注意以下几点： 1. 选择适合的面粉：使用高筋面粉能够增加面团的筋道性。在市场上可以买到专门用于制作面条的高筋面粉。 2. 充分揉面：揉面的过程是非常重要的，可以让面筋充分发展，增加面团的弹性。将面粉和水混合，搅拌均匀后，将面团放在台面上揉搓约15-20分钟，直到表面光滑而有弹性。 3. 面团休息：揉面后，将面团放置在被抹了油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团休息约20-30分钟。这可以让面筋得到放松，更容易拉出筋道的面条。 4. 拉面技巧：将休息好的面团分成小块，用擀面杖擀成薄片。然后将薄片放在桌面上，将双手从中间分别向两端拉动。重复拉动的过程中，面片会逐渐变长变薄，直到拉出筋道柔软的面条。拉面的技巧需要多加练习，掌握了正确的方法后，面条会更加筋道。 5. 煮面的时间掌握：将拉好的面条放入沸水中煮熟，煮面的时间要掌握好，不要过度煮熟，以免面条变得过软。一般来说，用高筋面粉制作的面条煮熟需要约3-5分钟，具体时间可以自行调整。 以上是制作柔软筋道的面条的一些基本步骤和技巧，希望对您有帮助！
本文转自：新华网 11月30日，青田与非咖啡工厂店的员工在烘焙咖啡豆。
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从科学的角度看，为什么穿厚衣服会觉得暖和？
从科学的角度看，穿厚衣服会让人感到暖和的原因有以下几个方面： 1. 保温作用：穿厚衣服可以形成一个隔热层，阻止体热的散失，同时减少寒冷空气的进入。厚衣服能够将体温固定在皮肤表面附近，形成一个温暖的微气候，从而使人感到温暖。 2. 保湿作用：在寒冷的环境中，皮肤会自然释放水分，而厚衣服可以减少皮肤水分的蒸发。保持皮肤的湿润状态可以让人感到更为舒适和温暖。 3. 防风作用：厚衣服可以有效地阻挡外界的风力，减少风对皮肤的吹拂，防止寒冷空气进入体内。此外，风会加速热量的散失，而厚实的衣物可以减少这种热量流失，使人感到更温暖。 总而言之，穿厚衣服可以提供保温、保湿和防风的功能，使人感到温暖。然而，过度穿厚衣服也可能产生不良影响，如过度保温导致出汗、湿气不散等问题，因此在选择衣物时需要根据具体情况和环境进行适度补充。